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Trendtour durch New York

Die Gastro-Szene in New York verändert sich ständig. Das macht sich auch auf dem Brot- und Backwarenmarkt bemerkbar.

Breakfast Club

Das Café Krone in Berlin hat sich Dank seiner Pancakes und Eierspeisen in den vergangenen Jahren zum Frühstücksrestaurant entwickelt. Den Stammgästen und Touristen gefällt das.

Im Burgerrausch

Welche Möglichkeiten gibt es für Bäcker, ihr Produktportfolio mit Burgern zu erweitern? Wir haben den Test gemacht.

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